万人共鉴！李华泽热卤开锅大典燃遍长春，解锁“美食+文化”跨年新方式

当冰雪与卤香相遇，当传统与新潮碰撞，一场热卤文化盛宴在长春圆满落幕。12月31日，李华泽热卤鸭头2026热卤文化开年仪式，于肆季南河·粉雪嘉年华震撼上演。整场大典遵循古法仪轨，以“敬天、地、人”为核心，通过开典敬告、请师献瑞、纳财献礼等七大环节，将中华饮食文化的厚重底蕴与热卤技艺的传承精神展现得淋漓尽致，为春城跨年夜注入了独特的文化温度。

一、开篇定调，燃动千年卤韵

“天地玄黄，日月昭彰。冰雪福地，英贤毕至，续中华饮食文化精粹，燃千年热卤滚烫炉火。旧岁将尽，新程待启。”凛冽寒风中，字字铿锵的敬告词穿透人群，既彰显了对中华饮食文化的敬畏，也寄托了李华泽热卤品牌开启新程的美好期许。

二、天、地、人合，奠定匠心根基

“请师·三才献瑞”作为大典的核心环节，分为“天出”“地出”“人出”三步，层层递进诠释热卤文化的核心要义。“热卤大师”承天时之韵，天时，是文明源头。热卤之艺，古已有之，藏于先贤诗文挥洒共金樽斗酒之间。

取地华之珍，北国长春物产丰饶，为热卤提供了上乘原料，世代传承的工法更守住了本真滋味。大师携“谷斗”亮相，寓意装载山河大地的精华，这是成就李华泽热卤独特风味的根基。

聚人诚之心，匠心之味一脉相承，小锅现煮、带汤嗦汁的坚持，蕴藏着李华泽的匠心坚守。三位大师依次登场，将“天时、地华、人诚”的三才理念具象化，让现场游客深刻理解热卤背后的文化与匠心。

三、薪火相传，共贺基业长青

三才已备，美味初成。李华泽员工有序上台摆柴，礼官高声祈福：“人兴业旺，财聚八方，共贺李华泽‘八方来财，基业长青’。”一根根木柴象征着源源不断的福运与生机，既寄托了品牌对未来发展的憧憬，也暗含热卤技艺薪火相传的深意。

四、敬拜天地，感恩衣食父母

承载文明的酒樽、装载山河的谷斗、凝聚匠心的热卤，成为本次大典的核心礼器。在“献礼·归元合一”环节，三位热卤大师手持礼器，敬拜天地人和与衣食父母，随后齐声行礼，庄重的仪式感感染了现场每一位观众。

五、提鲜纳财，共启宏图

纳财入筐，寓意海纳百川，薪火相传；人兴财聚，宏图大展！简单的动作承载着深厚的寓意，既体现了品牌对品质的坚守（提鲜），也传递出对未来发展的信心。

六、鸣锣开市，点燃烟火

财气已聚，炉火待燃。金锣用力敲响，清脆的锣声穿透嘉年华园区，宣告“开灶·金锣启祥”环节圆满完成。锣声寓意着开启新的篇章，也点燃了现场的热闹氛围。

福灶已燃，鸿锅当启！响鼓开锅！开锅开鸿运，喊声震天！据了解，此次开锅大典是李华泽热卤2026开年仪式的核心亮点，此次活动线上线下累计吸引超50万次曝光，线下参与人数突破1.5万人次。品牌负责人表示，举办如此庄重的开锅大典，不仅是为了传承中华饮食文化，更是为了以匠心坚守品质，未来将继续带着这份文化自信，让李华泽热卤走进更多城市，以热卤为纽带，连接城市、文化与消费者。这场兼具仪式感与文化内涵的大典，也为长春“美食+文旅”融合发展再添生动范本。